Desa Banjarsari

Profil dan Wilayah

Desa Banjarsari terletak di Kecamatan Ngajum, Kabupaten Malang, dengan kode Kemendagri 35.07.20.2004 dan kode pos 65164. Menurut daftar BPS 2015, desa ini terdiri dari tiga dusun, yaitu Krajan (Mboto), Kedawung, dan Plosokandang. Nama Banjarsari dipakai juga oleh desa lain di Jawa; informasi di sini hanya untuk desa di Kecamatan Ngajum.

Kehidupan Ekonomi dan Sosial

Banjarsari dikenal sebagai sentra pembuatan tape. Pemberitaan RRI tahun 2024 menyebut salah satu perajin merintis usaha sejak 2012 dan membuat tape singkong maupun tape ketan melalui fermentasi dengan ragi selama sekitar dua malam. Tape Banjarsari digambarkan dipotong kecil-kecil, bertekstur lunak, dan berasa manis. Pada tahun yang sama, sebuah kegiatan pengabdian masyarakat membantu perajin memasarkan produknya secara daring.

Sejarah dan asal-usul nama desa belum ditemukan dalam sumber yang dapat diverifikasi.